Schwertfisch mit Paprikagemüse

Kategorie:
Fisch
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 290kcal

Zutaten

  • 4 Scheiben Schwertfisch
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zitrone
  • Kresse
  • Olivenöl
  • Salz

Anleitungen

  • Die Paprikas waschen, entkernen und klein schneiden.
  • Die Zwiebel schälen und grob klein schneiden.
  • In einer beschichteten Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und die Paprikas darin kurz anbraten.
  • Den Schwertfisch auf einem Grill oder in einer beschichteten Pfanne ca. 5 Minuten von beiden Seiten braten.
  • Auf Tellern den Fisch und das Gemüse anrichten, mit etwas Salz würzen und vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Kresse dekorieren.
Kalorien: 290kcal
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