Seezunge mit Shiitake-Pilzen

Kategorie:
Fisch
Mahlzeit(en):
0 von 0 Bewertungen
Rezept drucken
Portionen: 4
Kalorien: 114kcal

Zutaten

  • 4 Seezungenfilet(s)
  • 50 g Shiitake-Pilze
  • 2 EL Sojasoße
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Die Pilze mindestens 2 Stunden in lauwarmes Wasser legen.
  • Anschließend abtropfen lassen, mit den Händen leicht ausdrücken und auf Küchenpapier legen.
  • Die Fischfilets waschen, abtupfen, salzen und pfeffern und die in dünne Scheiben geschnittenen Pilze darauf verteilen.
  • Die vorbereiteten Filets in einem Topf oder einer Pfanne auf ein Gitter oder ähnliches legen und diese 6 bis 8 Minuten dünsten bis sie gar sind.
  • Die Sojasoße mit dem Dunstwasser verrühren und zum Fisch servieren.
Kalorien: 114kcal
Über den Rezeptautor

Ähnliche Rezepte

Keine Kommentare

Poste einen Kommentar