Shrimps-Salat mit Erdbeerdressing

Kategorie:
Salate
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Portionen: 4
Kalorien: 200kcal

Zutaten

Salat

  • 250 g Shrimps (gekocht)
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Handvoll Kresse
  • 2 Tomaten

Dressing

  • 10 Erdbeeren
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Alle Zutaten gründlich waschen.
  • Die Erdbeeren mit dem Knoblauch, dem Olivenöl, dem Essig, etwas Salz und Pfeffer und 4 EL Wasser im Mixer pürieren.
  • In einer Salatschüssel den klein gerupften Kopfsalat mit der Kresse, den klein geschnittenen Tomaten und den Shrimps vermischen.
  • Alles frisch zubereitet servieren.
Kalorien: 200kcal
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