07 Mai Spargel mit Joghurtsosse
Portionen: 4
Kalorien: 208kcal
Zutaten
- 800 g grüner Spargel
- 2 Joghurt (light)
- 7 EL Mayonnaise (light)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
Anleitungen
- Den Spargel schälen, waschen und in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
- Für die Soße den Joghurt, die Mayonnaise, das Öl, den Zitronensaft und etwas Pfeffer gut vermischen.
- Den Spargel auf einem Teller anrichten, die Soße darübergeben und frisch zubereitet servieren.
Kalorien: 208kcal
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