30 Mrz Spinat-Omelett

Gepostet: 17:58h gepostet von
Kategorie:
Eiergerichte
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Portionen: 4
Kalorien: 235kcal

Zutaten

  • 2 grüne Paprika
  • 2 rote Paprika
  • 1 Tasse Spinat (gedünstet)
  • 8 Eier
  • 1 TL Teriyaki-Sosse
  • 4 EL Öl
  • 2 Prisen Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Paprika klein schneiden, 10 Minuten dünsten und zur Seite stellen.
  • Den gedünsteten Spinat in einer Pfanne in etwas Öl etwa 3 Minuten anbraten und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  • Das überschüssige Wasser abgießen. In einer anderen Pfanne die verquirlten Eier kurz anbraten, mit den Paprikastücken und dem Spinat füllen, zu einem Omelett zusammenklappen und fertig braten lassen.
Kalorien: 235kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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