29 Apr Surimi-Salat

Gepostet: 20:49h gepostet von
Kategorie:
Meeresfrüchte
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Portionen: 4
Kalorien: 119kcal

Zutaten

Salat

  • 350 g Surimi
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Salatgurke
  • 1/3 Tasse Minze

Dressing

  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 1/4 Tasse Essig
  • 1 TL Zucker

Anleitungen

  • Die Salatgurke in feine Streifen schneiden und die Minzeblätter fein hacken. Dann in einer kleinen Schüssel mit dem Zitronensaft, dem Essig und dem Zucker mischen.
  • Das Surimi klein schneiden und daruntermischen.
  • Die Salatblätter gut waschen, abtropfen lassen und kleinrupfen.
  • Den Salat auf Tellern anrichten und den Surimi-Salat darauf verteilen.
Kalorien: 119kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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