16 Sep Tallarines mit Hühnchen und Rosinen
Portionen: 4
Kalorien: 330kcal
Zutaten
- 300 g Tallarines
- 400 g Hühnerbrustfilets
- 1 Zwiebel (klein)
- 1 grüne Paprika
- 2 TL Mehl
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1,5 EL Rosinen
- 3 EL Olivenöl
- Salz
Anleitungen
- Die Hühnerbrustfilets in Würfel oder Streifen schneiden, die Zwiebel klein schneiden.
- Die Paprika waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Tallarines nach Anleitung al dente kochen, abgießen und zur Seite stellen.
- In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchenfleisch darin von allen Seiten anbraten.
- Die Zwiebel und die Paprika dazu geben und kurz braten bis sie weich werden.
- Das Mehl darüber streuen und gut umrühren.
- Die Hühnerbrühe in die Pfanne geben und alles 10 Minuten köcheln lassen, bei Bedarf mit etwas Salz würzen.
- Die Rosinen dazugeben und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Kalorien: 330kcal
Über den Rezeptautor
WP Post Author
Keine Kommentare