31 Jul Thai-Huhn
Portionen: 4
Kalorien: 280kcal
Zutaten
- 2 Hühnerbrustfilets
- Sprühöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zwiebel(n)
- 2 Tassen Ananassaft
- 4 Knoblauchzehe(n)
- 8 Scheiben Ananas
- 2 EL Sojasosse
- 2 EL Balsamessig
Anleitungen
- Das Hühnerbrustfilet in Würfel schneiden, mit dem Öl einsprühen, salzen und pfeffern und zur Seite stellen.
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken und in einer beschichteten Pfanne in wenig Öl anbraten.
- Das Hühnerfleisch dazugeben und braten bis es goldbraun ist.
- Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden und dazugeben und den Ananassaft, die Sojasoße und den Balsamessig darüber gießen. Umrühren, die Pfanne abdecken und alles 20 Minuten köcheln lassen.
Kalorien: 280kcal
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