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Pasta mit Spinat und Kichererbsen

Kategorie: Nudelgerichte
Ernährungsform: laktosefrei
Portionen: 6
Kalorien: 347kcal

Zutaten

  • 250 g Pasta
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehe(n)
  • 600 g Kichererbsen (Dose)
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe fettarm
  • 4 Tassen Spinat
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Pasta nach Anleitung al dente kochen, abgießen und warm stellen.
  • In einer beschichteten Pfanne die zerquetschten Knoblauchzehen in dem Olivenöl anbraten, die Kichererbsen und die Hühnerbrühe dazugeben und kurz aufkochen. Den Spinat dazugeben und etwa 3 Minuten köcheln lassen.
  • Die Pasta auf Tellern anrichten und mit dem Spinat und den Kichererbsen servieren. Nach Geschmack mit Pfeffer würzen.

Nährwertangaben

Kalorien: 347kcal