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Gemüse mit gebratenen Tallarines
Kategorie:
Nudelgerichte
Ernährungsform:
vegetarisch, laktosefrei
Portionen:
4
Kalorien:
250
kcal
Zutaten
▢
200
g
Tallarines
▢
2
TL
Öl
▢
4
Zucchini
▢
1
Tasse
Erbsen
▢
2
Mohrrübe(n)
▢
2
Stangen
Sellerie
▢
Salz
▢
Pfeffer
Anleitungen
Die Zucchini, die Mohrrüben und den Sellerie putzen und in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne
1
TL Öl erhitzen und die Gemüsestücke darin auf kleiner Flamme anbraten. Anschliessend salzen und pfeffern und warm stellen.
Die Tallarines nach Anleitung kochen, abtropfen lassen und in dem restlichen Öl braten bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
Anschließend auf Tellern anrichten, das Gemüse darüber geben und frisch zubereitet servieren.
Nährwertangaben
Kalorien:
250
kcal