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Spargel mit Joghurtsosse
Kategorie:
Gemüse
Ernährungsform:
vegetarisch, laktosefrei
Portionen:
4
Kalorien:
208
kcal
Zutaten
▢
800
g
grüner Spargel
▢
2
Joghurt
light
▢
7
EL
Mayonnaise
light
▢
1
EL
Zitronensaft
▢
1
EL
Öl
▢
Pfeffer
▢
Salz
Anleitungen
Den Spargel schälen, waschen und in Salzwasser ca.
15
Minuten kochen.
Für die Soße den Joghurt, die Mayonnaise, das Öl, den Zitronensaft und etwas Pfeffer gut vermischen.
Den Spargel auf einem Teller anrichten, die Soße darübergeben und frisch zubereitet servieren.
Nährwertangaben
Kalorien:
208
kcal