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Obstsalat mit Joghurtcreme
Portionen:
4
Kalorien:
203
kcal
Zutaten
▢
200
g
Kirschen
▢
200
g
Erdbeeren
▢
2
Pfirsiche
▢
2
Aprikosen
▢
2
Bananen
▢
3
Joghurt
fettarm
▢
2
Eier
▢
3
EL
Süßstoff
Anleitungen
Die Bananen, Aprikosen und Pfirsiche schälen und in gleich große Stücke schneiden.
Die Kirschen waschen, halbieren und entsteinen, die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
Die Früchte in einer großen Schüssel vermischen,
1
EL Süßstoff unterrühren und den Obstsalat mindestens
30 Minuten
ziehen lassen.
Die Joghurts mit den Eigelb und
2
EL Süßstoff vermischen.
Die Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
Die Joghurtcreme bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Nährwertangaben
Kalorien:
203
kcal