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Lachsfilet mit Ingwer

Portionen: 4
Kalorien: 201kcal

Zutaten

Lachs

  • 4 Lachsfilets jeweils 120 g

Marinade

  • 3 EL Sojasoße
  • 1 TL Sesamöl
  • 2 TL Honig
  • 1 EL Sherry trocken
  • 1 Tasse Hühnerbrühe fettarm
  • 2 TL Ingwer fein gehackt
  • 1 TL Knoblauch fein gehackt

Anleitungen

  • In einem verschließbaren Behälter alle Zutaten für die Marinade verrühren, die Lachsfilets hineinlegen und verschlossen 30 Minuten bis 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
  • Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne den Lachs 8 bis 10 Minuten von allen Seiten grillen.
  • Schmeckt lecker zu einem frischen Salat.

Nährwertangaben

Kalorien: 201kcal