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Tallarines mit Hühnchen und Rosinen
Portionen:
4
Kalorien:
330
kcal
Zutaten
▢
300
g
Tallarines
▢
400
g
Hühnerbrustfilets
▢
1
Zwiebel
klein
▢
1
grüne Paprika
▢
2
TL
Mehl
▢
2
Tassen
Hühnerbrühe
▢
1,5
EL
Rosinen
▢
3
EL
Olivenöl
▢
Salz
Anleitungen
Die Hühnerbrustfilets in Würfel oder Streifen schneiden, die Zwiebel klein schneiden.
Die Paprika waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Tallarines nach Anleitung al dente kochen, abgießen und zur Seite stellen.
In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchenfleisch darin von allen Seiten anbraten.
Die Zwiebel und die Paprika dazu geben und kurz braten bis sie weich werden.
Das Mehl darüber streuen und gut umrühren.
Die Hühnerbrühe in die Pfanne geben und alles
10 Minuten
köcheln lassen, bei Bedarf mit etwas Salz würzen.
Die Rosinen dazugeben und weitere
3 Minuten
köcheln lassen.
Nährwertangaben
Kalorien:
330
kcal