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Frischkäse-Dessert
Kategorie:
Sonstiges
Ernährungsform:
glutenfrei, vegetarisch
Portionen:
4
Kalorien:
174
kcal
Zutaten
▢
250
g
Frischkäse
light
▢
4
Becher
Joghurt
fettarm
▢
3
Eier
▢
4
Blätter
Gelatine
▢
1
Zitrone
▢
3
Päckchen
Stevia
Anleitungen
In einer Schüssel den Frischkäse mit den Eigelb, den Joghurts, dem Süßstoff, dem Saft der Zitrone und der geraspelten Zitronenschale verrühren.
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen lassen und dann in etwas heißem Wasser auflösen, anschließend unter die Frischkäsemischung rühren.
Die Eiweisse steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Anschließend die fertige Mischung in eine Kuchenform füllen und für ein paar Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Nährwertangaben
Kalorien:
174
kcal