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Shrimpscocktail
Kategorie:
Meeresfrüchte
Ernährungsform:
glutenfrei, laktosefrei
Portionen:
4
Kalorien:
155
kcal
Zutaten
▢
250
g
Shrimps
▢
2
Tomaten
▢
1
Salatgurke
klein
▢
1/2
Zwiebel(n)
▢
1/4
Tasse
Koriander
gehackt
▢
1/4
Tasse
Zitronensaft
▢
2
EL
Essig
▢
1
EL
Olivenöl
▢
1/2
Handvoll
Spinat
▢
Pfeffer
▢
Salz
Anleitungen
Die Tomaten und die Salatgurke in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel vermischen.
Die klein gehackte Zwiebel, den Koriander und die Shrimps dazugeben, nach Geschmack salzen und pfeffern.
Den Salat mit Zitronensaft, Essig und Öl beträufeln, alles gut vermischen und
20 Minuten
bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Die Spinatblätter waschen, trocknen, klein schneiden und zur Seite stellen.
5 Minuten
vor dem Servieren unter den Salat mischen.
Nährwertangaben
Kalorien:
155
kcal