Die Zwiebeln fein schneiden, in einen Kochtopf geben, mit einem Teil der Brühe übergießen und zum Kochen bringen.
Wenn die Zwiebeln transparent sind, den Reis, die klein geschnittenen Paprika und den Rest der Brühe hinzufügen und das Ganze zugedeckt 10 Minuten kochen lassen.
Den Fisch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den klein geschnittenen Tomaten zum Reis dazugeben. Weitere 5 Minuten kochen lassen.
Als letztes die Shrimps hinzufügen und ca. 3 bis 5 Minuten kochen.
Gleichzeitig in einem separaten Topf den Broccoli 5 Minuten in Salzwasser kochen und mit dem frisch gehackten Basilikum würzen.
Den Broccoli mit der Reismischung vermengen und das Ganze servieren.