04 Sep. Würzige Rinderstreifen

Gepostet: 21:36h gepostet von
Kategorie:
Rindfleisch
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 207kcal

Zutaten

  • 250 g Rindfleisch (mager)
  • 60 ml Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehe(n) (fein gehackt)
  • 1/2 EL Paprikapulver
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Kümmel (gemahlen)
  • 2 TL Olivenöl
  • 4 Frühlingszwiebel(n)

Anleitungen

  • Das Rindfleisch in Streifen schneiden und alles sichtbare Fett entfernen.
  • Den Zitronensaft mit den Knoblauchzehen und den Gewürzen vermischen und über das Fleisch träufeln. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
  • Die Rindfleischstreifen mit dem Öl einpinseln und in einer beschichteten Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten braten.
  • Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen und ebenfalls kurz auf den Grill / in die Pfanne legen.
  • Das fertige Fleisch und die Zwiebeln auf Tellern anrichten, dazu einen kleinen Salat servieren.
Kalorien: 207kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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