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Rindfleisch mit Paprika und Cashewnüssen
Kategorie:
Rindfleisch
Ernährungsform:
laktosefrei
Portionen:
4
Kalorien:
280
kcal
Zutaten
▢
400
g
Rindfleisch
gekocht
▢
2
EL
Pflanzenöl
▢
1
Zwiebel(n)
klein
▢
1
rote Paprika
▢
1
gelbe Paprika
▢
1
grüne Paprika
▢
1
Tasse
Cashewnüsse
▢
2
Chili
▢
1
Prise
Anis
▢
Salz
Anleitungen
Die Zwiebel und die Paprika in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne in dem Pflanzenöl auf kleiner Flamme anbraten.
Die Cashewnüsse dazugeben und kurz weiterbraten lassen.
Das Rindfleisch in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Bei Bedarf etwas Wasser in die Pfanne geben, damit die Mischung nicht zu trocken wird.
Nach ein paar Minuten die klein geschnittenen Chilies unterrühren und alles mit Salz und Anis nach Geschmack würzen.
Nährwertangaben
Kalorien:
280
kcal