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Hühnerstreifen auf Paprika-Käse-Salat
Portionen:
4
Kalorien:
306
kcal
Zutaten
▢
4
Hühnerbrustfilets
▢
1
rote Zwiebel
▢
1
rote Paprika
▢
1
grüne Paprika
▢
1
gelbe Paprika
▢
100
g
Cheddar-Käse
▢
1
Granatapfel
▢
4
EL
Olivenöl
▢
Salz
▢
Pfeffer
Anleitungen
Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und in 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten anbraten.
Anschließend aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Die Zwiebel und die Paprikas putzen und klein schneiden und in der Pfanne in dem restliche Öl ein paar Minuten anbraten.
Die Hühnerstreifen dazu geben und alles ein paar Minuten schmoren lassen.
Frisch zubereitet auf Tellern mit dem gewürfelten Käse anrichten und mit dem Fruchtfleisch des Granatapfels garnieren.
Nährwertangaben
Kalorien:
306
kcal