Die Kiwis schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf in etwas Öl 5 Minuten schmoren lassen.
Die Zwiebeln klein hacken und dazu geben.
Nach ein paar Minuten das Mehl unterrühren und anschließend den Wein.
Die Kiwicreme auf kleiner Flamme eindicken lassen.
Das Putenfleisch von den Knochen lösen, in gleich große Stücke schneiden, salzen und pfeffern.
In einer beschichteten Pfanne in dem restlichen Öl das Fleisch kurz anbraten, dann die Gemüsebrühe mit dem Lorbeerblatt darüber gießen und alles abgedeckt auf kleiner Flamme etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Das fertige Fleisch abtropfen lassen, auf Tellern anrichten und mit der Kiwicreme servieren.