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Putenbrust mit Gemüsesosse
Kategorie:
Geflügel
Portionen:
4
Kalorien:
182
kcal
Zutaten
▢
2
Putenbrustfilets
▢
250
g
Champignons
▢
2
Tomaten
▢
2
Zwiebel(n)
▢
3
Mohrrübe(n)
▢
2
Brühwürfel
▢
6
EL
Milch
fettarm
▢
Salz
▢
Pfeffer
Anleitungen
Die Putenbrustfilets salzen und pfeffern und in einen Topf legen.
Das Gemüse waschen, zerkleinern, die Brühwürfel in 1/2 Liter heißem Wasser auflösen und alles in den Topf füllen.
Mit geschlossenem Deckel und auf kleiner Flamme kochen bis die Putenbrustfiltes gar sind.
Diese dann herausnehmen, den Topf vom Herd nehmen, die Milch dazugeben und alles pürieren.
Sollte die Gemüsesoße zu dick sein, mit etwas Wasser verdünnen.
Die Putenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten und mit der Gemüsesoße servieren.
Nährwertangaben
Kalorien:
182
kcal