Die fein gehackten Knoblauchzehen in einer Pfanne kurz anbraten, die mit Salz und Pfeffer gewürzten Hühnerbrustfilets dazugeben und von beiden Seiten kurz anbraten.
Die Filets in eine Backofenform legen, mit den klein gehackten Kräuter bestreuen, mit Alufolie abdecken und bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten im Ofen backen.
Anschließend mit einem frischen Salat oder etwas gedünstetem Gemüse servieren.