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Eier-Lauch-Pastete
Kategorie:
Eiergerichte
Ernährungsform:
vegetarisch
Portionen:
4
Kalorien:
350
kcal
Zutaten
▢
4
Eier
▢
1
Zwiebel(n)
▢
8
Stangen
Lauch
▢
1
Dose
Kondensmilch
light
▢
2
EL
Milch
▢
2
EL
Öl
▢
Pfeffer
▢
Salz
Anleitungen
Die Zwiebel fein hacken, den Lauch putzen und in Scheiben schneiden.
In einer beschichteten Pfanne oder einem Topf das Öl erhitzen und den Lauch und die Zwiebel darin
20 Minuten
abgedeckt schmoren lassen.
Die Eier mit der Milch und der Kondensmilch verrühren, salzen und pfeffern und die Lauch-Zwiebel-Mischung dazu geben.
Eine Auflauf- oder Kuchenform mit etwas Öl einfetten, die Mischung hinein geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad etwa
45 Minuten
backen.
Schmeckt lecker mit Tomatensoße oder Mayonnaise light.
Nährwertangaben
Kalorien:
350
kcal