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Würzige Rinderstreifen
Kategorie:
Rindfleisch
Ernährungsform:
glutenfrei, laktosefrei
Portionen:
4
Kalorien:
207
kcal
Zutaten
▢
250
g
Rindfleisch
mager
▢
60
ml
Zitronensaft
▢
2
Knoblauchzehe(n)
fein gehackt
▢
1/2
EL
Paprikapulver
▢
1/2
TL
Pfeffer
▢
1/2
TL
Kümmel
gemahlen
▢
2
TL
Olivenöl
▢
4
Frühlingszwiebel(n)
Anleitungen
Das Rindfleisch in Streifen schneiden und alles sichtbare Fett entfernen.
Den Zitronensaft mit den Knoblauchzehen und den Gewürzen vermischen und über das Fleisch träufeln.
30 Minuten
bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Die Rindfleischstreifen mit dem Öl einpinseln und in einer beschichteten Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten braten.
Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen und ebenfalls kurz auf den Grill / in die Pfanne legen.
Das fertige Fleisch und die Zwiebeln auf Tellern anrichten, dazu einen kleinen Salat servieren.
Nährwertangaben
Kalorien:
207
kcal