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Melonen-Mousse
Portionen:
4
Kalorien:
125
kcal
Zutaten
▢
1
Wassermelone
klein
▢
1
Naturjoghurt
light
▢
2
Eiweiss
▢
1
Orange
▢
1
EL
Süßstoff
flüssig
▢
1
Prise
Salz
Anleitungen
Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in einem Mixer mit dem Joghurt, dem Saft der Orange und dem Süßstoff fein pürieren.
Die Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter das Melonenpüree heben.
Das fertige Melonenmousse in Dessertschalen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Nährwertangaben
Kalorien:
125
kcal