Das Hähnchenfleisch quer in der Mitte durchschneiden, salzen und pfeffern und in wenig Öl von beiden Seiten braten.
Das Brot aufschneiden, mit der Mayonnaise bestreichen und mit dem Hähnchenfleisch, dem Käse, der Avocado, der in Scheiben geschnittenen Tomate und 3 bis 4 Blättern Kopfsalat belegen.