12 Aug Gedünstetes Gemüse in Orangensoße

Gepostet: 21:31h gepostet von
Kategorie:
Gemüse
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 300kcal

Zutaten

  • 800 g grüne Bohnen
  • 4 Mohrrüben
  • 2 Zucchinis
  • 2 Handvoll grüner Spargel
  • 4 Orangen
  • 8 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Die Mohrrüben putzen und in dicke Scheiben schneiden.
  • Die grünen Bohnen, den Spargel und die Zucchinis waschen, putzen und klein schneiden.
  • 2 Orangen schälen und filetieren.
  • Die anderen Orangen auspressen und den Saft mit etwas Salz, Pfeffer und dem Olivenöl vermischen.
  • Das Gemüse gar dünsten, in Schüsseln anrichten, die Orangenfilets dazu geben und vor dem Servieren mit der Orangensoße übergießen.
Kalorien: 300kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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