Leckere Diät-Rezepte in laktosefrei

Diät-Rezepte, die als laktosefrei gekennzeichnet sind, enthalten keinen Milchzucker (weniger als 0,1g/100g). Sie verzichten auf folgende Zutaten:
Milch, Milchprodukte, Kondensmilch, Kaffeeweißer, Trockenmilch, Joghurt, Dickmilch, Kefir, Buttermilch, Sauermilch, Sauerrahm, Sahne, Molke, Quark, Hüttenkäse, Schmelzkäse, Käsezubereitungen, verschiedene andere Käsesorten
Allerdings sind viele Käsesorten, vor allem Hartkäse (Parmesan) und Schnittkäse (Emmentaler, Gouda) von Natur aus laktosefrei.

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