20 Apr Hühnerbrust mit Paprika und Pilzen
Portionen: 4
Kalorien: 147kcal
Zutaten
- 4 Hühnerbrustfilets
- 500 g Paprika
- 500 g Champignons
- 2 Zwiebel(n) (klein)
- 4 EL Zitronensaft
- 4 EL Öl
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 2 TL Rosmarin
- 2 TL Thymian
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Zitronensaft mit dem Knoblauch und den Kräutern mischen, salzen und pfeffern.
- Die Hühnerbrustfilets mit ein wenig Öl und der Kräutermischung einreiben und 1 Stunde zum Marinieren in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend bei 170 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Währenddessen die klein geschnittenen Zwiebeln, Paprika und Champignons in einer Pfanne kurz anbraten, salzen und pfeffern.
- Alles frisch zubereitet servieren.
Kalorien: 147kcal
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