21 Mai Bandnudeln mit Champignons
Portionen: 4
Kalorien: 240kcal
Zutaten
- 280 g Bandnudeln
- 200 g Champignons
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Petersilie (frisch)
- Schnittlauch (frisch)
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Anleitungen
- Die Champignons gründlich waschen und in Scheiben schneiden, den Knoblauch schälen und klein hacken.
- Beides in einer Antihaft-Pfanne ca. 15 Minuten auf kleiner Pfanne braten.
- In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
- Dann mit den Pilzen gut vermischen, salzen und pfeffern, auf Tellern anrichten und vor dem Servieren mit dem Schnittlauch und der Petersilie dekorieren.
Kalorien: 240kcal
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