12 Mai Gefüllte Äpfel mit Eis
Portionen: 4
Kalorien: 272kcal
Zutaten
- 4 Äpfel
- 4 Kugeln Vanilleeis (light)
- 4 EL Kondensmilch (light)
- 40 g Rosinen
- 40 g Nüsse
- 4 EL Portwein
Anleitungen
- Den Portwein erwärmen und die Rosinen darin einlegen und ziehen lassen.
- Die Nüsse zerkleinern.
- Vom oberen Teil der Äpfel eine Scheibe abschneiden und den Kern entfernen.
- Die Kondensmilch mit den Nüssen, den Rosinen und dem Portwein verrühren und die Äpfel damit füllen.
- Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform stellen und im Ofen bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten[timer minutes=0][/timer] backen bis sie weich werden.
- Die Äpfel warm mit dem Vanilleeis servieren.
Kalorien: 272kcal
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