08 Mai Obstsalat mit Joghurtcreme

Gepostet: 21:02h gepostet von
Kategorie:
Fruchtiges
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 203kcal

Zutaten

  • 200 g Kirschen
  • 200 g Erdbeeren
  • 2 Pfirsiche
  • 2 Aprikosen
  • 2 Bananen
  • 3 Joghurt (fettarm)
  • 2 Eier
  • 3 EL Süßstoff

Anleitungen

  • Die Bananen, Aprikosen und Pfirsiche schälen und in gleich große Stücke schneiden.
  • Die Kirschen waschen, halbieren und entsteinen, die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
  • Die Früchte in einer großen Schüssel vermischen, 1 EL Süßstoff unterrühren und den Obstsalat mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  • Die Joghurts mit den Eigelb und 2 EL Süßstoff vermischen.
  • Die Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
  • Die Joghurtcreme bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Kalorien: 203kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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