16 Jul Lamm-Spiesse mit Paprika und Zucchini
Portionen: 4
Kalorien: 269kcal
Zutaten
- 4 Lammfilets
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 Zucchini
- 2 EL Öl
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 2 TL Rosmarin
- Pfeffer
- Salz
Anleitungen
- Die Lammfilets in etwa 2,5 cm große Stücke schneiden.
- Die Paprika waschen und entkernen, die Zucchini waschen und beides in etwa gleich große Stücke schneiden.
- Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf Spiesse stecken.
- Das Öl mit dem zerquetschten Knoblauch und dem Rosmarin vermischen und die fertigen Spiesse damit bestreichen.
- Auf einem Grill oder in einer Pfanne die Spiesse etwa 10 Minuten von allen Seiten braten, zwischendurch mit der übrigen Marinade bestreichen.
Kalorien: 269kcal
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