28 Apr Pasta mit Shrimps
Portionen: 6
Kalorien: 335kcal
Zutaten
- 200 g Pasta
- 1 kg Shrimps (gekocht)
- 1 EL Olivenöl
- 4 EL Margarine (light)
- 1 EL Knoblauch (gehackt)
- 1/4 Tasse Schalotten (gehackt)
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Sherry
- 1/4 Tasse Petersilie (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Die Pasta al dente kochen und abtropfen lassen.
- In einer Antihaft-Pfanne das Öl erhitzen und die Shrimps darin von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten, dann zur Seite stellen und warm halten.
- In der Pfanne den Knoblauch und die Schalotten 10 Sekunden braten, dann den Zitronensaft, den Sherry, die Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut verrühren.
- Die Pfanne vom Feuer nehmen, die Margarine und die Shrimps dazugeben und alles gut mischen.
- Die Pasta portionsweise auf Tellern anrichten und die Shrimps darauf verteilen.
Kalorien: 335kcal
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