10 Mrz Salat mit Mais und Mohrrüben
Portionen: 4
Kalorien: 152kcal
Zutaten
- 1 Dose kleine Maiskolben
- 3 Mohrrübe(n)
- 200 g Feldsalat
- 1 Bund Thymian
- 1,5 EL Balsamico
- 4 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Mais abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
- Die Mohrrübe waschen, schälen und in feine Scheiben raspeln.
- Den Salat waschen, trocknen, in eine Schüssel geben und den Mais und die Mohrrüben untermischen.
- Für das Dressing den Essig in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermischen, dann das Öl dazugeben, diese Mischung gut verrühren und mit einem Löffel Thymian würzen.
- Das Dressing über den Salat geben und alles frisch servieren.
Kalorien: 152kcal
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