08 Apr Frittata mit Lachs
Portionen: 4
Kalorien: 166kcal
Zutaten
- 6 Eier
- 100 g Lachs (geräuchert)
- Pfeffer
- Sprühöl
- 1/4 Tasse Zwiebel(n)
- 1 EL Dill
- 2 TL Ziegenkäse
Anleitungen
- Die Eier mit dem Pfeffer verrühren.
- Eine Antihaft-Pfanne erhitzen, mit wenig Öl einsprühen und die klein geschnittenen Zwiebeln darin auf kleiner Flamme anbraten.
- Den klein geschnittenen Lachs, den Dill und die Eier dazu geben und auf kleiner Flamme von beiden Seiten braten.
- Auf Tellern anrichten und mit dem zerbröckelten Ziegenkäse bestreuen.
Kalorien: 166kcal
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