28 Mrz Gedünstete Eier mit Lachs
Portionen: 4
Kalorien: 198kcal
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Lachs
- 4 EL Kondensmilch (ungesüsst)
- 15 g Margarine (light)
- Curry
- Schnittlauch
- Salz
Anleitungen
- Den Lachs in kleine, gleich grosse Stücke schneiden und einige Minuten dünsten.Dann mit der Kondensmilch und ein wenig Salz mischen, mit Curry bestreuen und den fein gehackten Schnittlauch dazugeben.
- 4 Förmchen mit wenig Margarine einfetten und mit etwas Salz und Curry bestreuen. In diese Förmchen füllen Sie die Lachs-Milch-Mischung und obendrauf geben Sie jeweils ein rohes Ei.
- Dünsten Sie alles ca. 7 bis 8 Minuten, wobei das Eigelb nicht ganz fest werden sollte.
Kalorien: 198kcal
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