03 Aug Fischröllchen mit Gemüse
Portionen: 4
Kalorien: 202kcal
Zutaten
- 4 Seezungenfilets
- Salz
- Pfeffer
- 2 Mohrrübe(n)
- 2 Zucchini (klein)
- 500 ml Fisch- oder Hühnerbrühe
- 1 EL Sojasoße
Anleitungen
- Die Fischfilets waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern.
- Die Mohrrüben und die Zucchini schälen, in feine Streifen schneiden und vermischen. Jeweils 1/4 davon auf ein Ende der Fischfilets legen, diese dann wie eine Roulade einrollen und mit Zahnstochern feststecken.
- Die Brühe und die Sojasoße in einen Dampfkochtopf füllen, die Fischröllchen in den oberen Teil legen und 15 bis 20 Minuten garen.
Kalorien: 202kcal
Über den Rezeptautor
Keine Kommentare