01 März Käse-Spinat-Törtchen

Gepostet: 15:23h gepostet von
Kategorie:
Aufläufe
Ernährungsformen:
Mahlzeit(en):
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Portionen: 6 Portionen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 2 Eiweiß
  • 3/4 Tasse Milch
  • 1 Tasse Spinat (klein geschnitten)
  • 1/2 Tasse Parmesan-Käse (geraspelt)
  • 3 Scheiben Vollkorntoast

Anleitungen

  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Die Eier und die Eiweiß zu einem cremigen Schaum schlagen. Die Milch, den Spinat und den Käse unterrühren.
  • 6 kleine Auflaufform (oder auch Muffin-Forme mit etwas Sprühöl einfetten und die Mischung in die Formen füllen. Die Toastbrotscheiben halbieren und in die Formen geben bis sie komplett von der Spinat-Käse-Eier-Mischung bedeckt sind.
  • Die Törtchen 20 bis 30 Minuten im Ofen backen bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
  • Kurz abkühlen lassen, aus den Formen stürzen und servieren.
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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