Tortillawraps mit Hühnchen und Tomatensalsa

Kategorie:
Geflügel
Mahlzeit(en):
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Portionen: 6
Kalorien: 338kcal

Zutaten

Wraps

  • 4 Hühnerbrustfilets
  • 6 Tortillas
  • 1/3 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 4 Knoblauchzehe(n)
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 TL Kümmelpulver
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1/2 TL Pfeffer

Tomatensalsa

  • 3 Tomaten
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Chili
  • Koriander
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • In einer großen Schüssel das Olivenöl mit dem Zitronensaft, dem zerquetschten Knoblauch, der Petersilie, dem Kümmelpulver, dem Oregano und dem Pfeffer gut vermischen.
  • Die Hühnerbrustfilets in diese Marinade legen, die Schüssel abdecken und über Nacht (mind. 8 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
  • Am nächsten Tag die Hühnerbrustfilets in einer Pfanne oder auf dem Grill 5-7 Minuten von jeder Seite braten, in Streifen schneiden und die Tortillas damit füllen.
  • Für die Salsa die Tomaten, die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und mit dem Koriander, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Kalorien: 338kcal
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