Freitag, 19 Juli 2019


Rote-Bete-Eintopf

Kategorie: 
Superleicht

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 1 L Hühnerbrühe
  • 400 g Rote Bete
  • 2 Mohrrüben
  • 4 Rettiche
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung von Rote-Bete-Eintopf

  1. Die rote Bete waschen, schälen, klein schneiden und weichkochen. Den Rettich und die Mohrrüben waschen, klein schneiden und in Salzwasser kochen.
  2. Die gekochten Rüben fein zerkleinern und mit dem Rettich und den Mohrrüben und der Brühe pürieren.
  3. Zum Schluss den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und abkühlen lassen.

Nährwerte

Pro Portion
  • Kcal: 47 kcal

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Website: http://www.leckere-diaet-rezepte.com

Über mich: Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!



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